Blend

Ein ganz besonderes „Schätzchen“ unseres Blendmeisters, das seinem Namen alle Ehre macht. Unsere schwarzen Perlen ...

Bevor wir uns in poetischen Beschreibungen verlieren – wenn ein Kaffee „Tiefgang“ haben kann, dann dieser: Die großartige Wärme der Bohnen Papua Neuguineas abgerundet mit den mondänen Aromen exzellenter äthiopischer Arabicas. Formvollendet dank eleganter Säuren aus dem peruanischen Hochland.

Und heraus gekitzelt durch eine besonders lange, sanfte Röstung, die ein wenig an Espresso erinnert.

Handgepflückt.
Handverlesen.
100 % aus kontrolliertem Bio-Anbau.
100 % Fairtrade.

Herkunft: Kooperativen HOAC, Papua Neuguinea. Cocla, Peru. Sidama Äthiopien
Röstung: 15-16 Minuten bei ca. 200° C in kleinen, traditionellen Trommelröstern
Mahlgrad: ganze Bohne

Black Pearl Crema, ganze Bohne, 250g 5,79 €