Espresso

Einzigartiger Single Estate Arabica Espresso angebaut in ca. 1500m Höhe. Sprich, er kommt ausschließlich von einer kleinen Farm: La Chacra D´Dago in Villa Rica. Ihr Besitzer Dagoberto Marin baut dort seit 2005 seinen Kaffee nach biologisch-dynamischen Prinzipien an, seit 2011 ist die Plantage offizielle Demeter zertifiziert, was wirklich etwas ganz Besonderes ist – so wie sein Geschmack: Komplexe Würze mit prächtigen Schokonoten und äußerst raffinierten Säuren.

Handgepflückt.
Handverlesen.
100 % Demeter-Anbau.

Herkunft: La Chacra D’Dago, Villa Rica, Peru.
Röstung: 15-16 Minuten bei ca. 200° C in Trommelröstern
Mahlgrad: Mittelfein für Frenchpress, Handfilter und Kaffeemaschine.

Demeter Espresso Peru, ganze Bohne 250g 5,49 €
Demeter Espresso Peru, gemahlen 250g 5,49 €